才谷君のなんじゃそら！

昼からは茶園から少し離れたとこにある町の総合文化センターへ移動します。センター内の研修室で昼食。ツージーが朝5時におきて作ってくれたお弁当を頂きました。美味しかったですが、写真を撮ってないのが心残り


イベントの後半は４班に分かれて、茶香服・抹茶を石臼で挽き自分で点てて飲む・美味しいお茶の入れ方講座が行われました。


私たちの班は『茶香服』から。ルールは、はじめに答えとなるお茶(新茶『若葉』)を飲み、その後5煎続けてお茶を飲みます。その中で2回、はじめに飲んだお茶が出てくるのですが、それが何番目に出てきたかを当てる、というもの。結構自信があったんですが、結果は1つしか当てられなかった悔しいです(ザブングル)

続いて、『抹茶を石臼で挽いて自分で点てて飲む』。石臼の挽き方を先生(役場の人だと思う)から教えてもらい、挽いていきます。臼がなかなか重くて回すのも一苦労ちなみに、写真の男性は神戸からの参加者。パートナーの女性と共に私たちと臼を挽いてました(写真掲載の許可は当人より頂いています)。


臼の間から鮮やかな黄緑色の抹茶が少しずつ出てきて、仄かないい香りが漂ってましたよ


抹茶を自分で点てる事は、普段私は全くやらないし、2度ほどしかした事がありません。しかもいずれも全然泡立たず恥ずかしい思いをしているので、今回も乗り気ではなかったのですが、やってみたら意外と上手くできました

最後は『美味しいお茶の入れ方講座』。講師は何とティー太さんさすがインストラクター、よし、この際しっかり聞いてメモとっていっぱい質問してやるぞと意気込んでたら･･･

　『写真撮ってくれない会場全体と講義してるとことお茶入れてるとこ』

って･･･私スタッフじゃないんですけどインストラクターになる前からアシスタント扱いですかティー太さん曰く

　『インストラクターになったらアシスタントとしていっぱいこき使ってやるから』

･･･ありがたいことです

内容は、まずティー太さんの淹れて下さった新茶『若葉』を飲み、美味しいお茶の淹れ方を講義を通して学ぶ、というもの。全体的に初心者向けで、嗜好品としてのお茶を個々人の好みにあった淹れ方をどのようにしたら上手く淹れられるか、と言うもの。苦渋みが好きな人やそれらを抑えたお茶が好きな人など、人によって美味しいと感じる感覚は違います。それによって淹れ方も少しずつ変わってくるので、そのことを講義と実演を通して学びました。

半日を通して茶摘･茶香服･抹茶･お茶の入れ方講座と、充実した内容で参加者は一様に満足された模様。私もツージーも大満足で会場を後にしました。このイベントは毎年やっているとのことなので、来年は皆さんぜひご一緒しませんか楽しいですよ〜