才谷君のなんじゃそら!

2012年はいよいよ○○???
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LUPICIA京都寺町三条店
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     半年も前に出来てたんですね、知らなかった

     LUPICIA京都寺町三条店

     先週、人づてに情報を知ったので、今日行ってみました。店内は縦長の造りで、左に茶葉のサンプルがズラリ右にはお茶やお菓子や雑貨などの商品がきれいにディスプレイされています。

     さて、店内をいろいろ見ていると

     『いらっしゃいませ〜』

     と女性店員が声をかけてきます。ふと見ると・・・あら、某大手日本茶専門店で働いてたあなたじゃないですかっなんでここにいんの

     『大学卒業して、こっちに来たんですよ』

     やっぱ業界は同じなんや

     『お茶が好きですから』

     嬉しいこと言ってくれるねぇこんな若者が増えたらいいのに。。。って私もまだまだ

     LUPICIAは、日本茶・紅茶・ウーロン茶・ハーブティ・・・お茶とつくものは大概売ってます。ここでしか買えないオリジナル商品もありますので、一度覗いてみてくださいあなた好みのお茶がきっと見つかる・・・と思うよ
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    日本茶カフェ 『茶淹』
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      この三連休、久々にいろいろやりましたジョギング

      一気に書くと長くなりそうなので、一日ごとに分けて三部作として書きたいと思います読書

      まず、20日。
      以前に福寿園本店の地下『茶蔵』で出会った方が、十三に日本茶カフェを開いたという情報を以前から聞いてたので、この機会に大阪へ行きました。

      その日は、晩に教会の弟分である枚方のテッちゃんとこに泊まることになっていたので、お土産のお茶を買いに十三の前に高槻で途中下車して松坂屋の地下にある福寿園へ。

      そこには、私の茶の師であり、私が京都に来た当時に京都駅店のチーフだった方がいらっしゃったので、顔出しも兼ねていましたピピピ

      ちょっと挨拶してすぐに行くはずだったのが、積もる話もあって1時間半も長居を冷や汗すんません、営業妨害やったかな・・・汗

      お茶を買っていざ、十三へでんしゃじつは十三は初めてで、どこをどういっていいやら、ちょっと迷子に・・・悲しいお店がなかなか見つからない€€€地図を見直してみると、お店とは反対の改札に出てることが判明!なんじゃそらショック

      地図を頼りに方向転換して行くこと約10分、阪急十三駅から西へ、アーケードを突き抜け切ったところに、それはありました楽しい
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      匠の館
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         久々に宇治へ行ってきましたでんしゃ

         新型インフルの影響もまだあるようで、土曜にもかかわらず人通りは疎らジョギング

         そんな中、久々に『匠の館』へ行きましたおうち店内にはいつものメンバー。皆さんお元気そうでラッキー

         メニューに抹茶を選びましたが、私は生まれてこの方、自分で抹茶を点てたのは片手で余るほどしかなく、まずは茶碗に湯を入れてリハーサル赤い旗

         インストラクターに指導していただきながら点て方を練習。どうも肩肘が張ってるようで、腕が疲れてきます汗何回か繰り返し、どうやら形になってきたようなので本番へ青い旗

         するとあら不思議、これまでにないほどに泡が細かく、クリーミーなお薄に仕上がりましたポッ自分で点てると一段と美味しいですねおはな

         店内を見渡すと、見慣れない楯が便箋


         これは、京都府が南山城地域の日本茶インストラクター常駐の日本茶カフェを推奨する『宇治茶カフェ認定店』に認定されたことを証明する楯だそうで。他にも、伊藤九右衛門ふじ井福寿園宇治工房福寿園CHA(シーエイチエー)研究所MAIKO茶ブティックの計6店舗が第一号に認定されたそうで(各店舗のリンクは『宇治茶カフェ認定店』のリンク内にあります)。先月下旬の事です。全く知らなかった汗

         日本茶の代表、『宇治茶』の普及にかなり力を入れているようですねグーがんばれ!
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        茶家〜鯛焼きの美味しいお店〜
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           12月13日、西宮にあるお茶屋さん『茶家』に行ってきましたおうち


           なんでも、鯛焼が美味しいと、岡本のお茶カフェ『一日』さんからご紹介いただいて行ってみましたジョギング

           場所は、阪急夙川駅より甲陽園線に乗り換えて一駅、苦楽園駅より北に徒歩12分ほどのところにある民家を改築したような素朴なお店です。

           店内は広々としていて、少し寂しく感じますが(とにかく余計なものが無く、派手さを感じません)、そこがまた庶民的で居心地良く感じますグッド














          しかし・・・なぜかシーサーが冷や汗













           お茶は日本茶(焙じ茶含む)・紅茶・フレーバーティーとその種類も多く、スイーツも色々ありますが、やはり鯛焼きメインのお店、鯛焼きの種類は覚えきれないほど多かったですびっくり

           私は静岡の天竜茶と、金時案・抹茶餡の鯛焼きをいただきましたが、お茶も然ることながら、鯛焼きは本当に美味しかった!!私が店内にいる間も、近所の方でしょうか、子供連れの方が何組かテイクアウトの鯛焼きを購入していきました魚地域密着なお店なんですね〜ラッキー


           店長は若い女性で、さすがにお茶の事はよくご存知で(当たり前かたらーっ)色々押しえていただきました。

           場所が場所だけに県外の方は遠く感じるでしょうが、行くだけの価値は十二分にありますよ楽しいぜひお勧めしたいお店です。
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          煎茶『才谷』
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             先週の土曜日、四条の福寿園本店がリニューアルオープンしました拍手祝

             んで、一番乗りしてやろうと開店20分前から店の前で待ってました。想像から、きっとたくさんのメディアが取材に来てて、お客さんも並んで待ってるだろうなと覚悟して行ったのですがムニョムニョ、店の前にはスーツや制服を着た人ばかりで、カメラも無ければ客らしき人影も見当たりません汗しかも、オープン前の式典の最中に通行人が真ん中横切っていくし・・・唖然ま、四条の歩道を遮断しようってのが無茶なんだけどねたらーっ


             さて、テープカットも終わり、いよいよ開店桜改装前の平屋の店と違って、今度はビルに様変わりビルなんと地下1Fから9Fまであるというびっくり
             まず、1F(京の茶舗)は四条店のオリジナル商品を扱っていて、高級茶からティーバッグと、主に贈答用の品を販売しています。
             2F(京の茶寮)は甘味や軽食をいただけるコーナー。
             3F(京の茶膳)はフレンチレストラン。宇治茶とフレンチのコラボが味わえるそう・・・?
             4F(京の茶庵)は玉露やお煎茶、お抹茶を本格的ナ淹れ方、飲み方で味わえる喫茶室。
             5F(京の茶具)は茶器や食器などを販売しています。
             6F(京の茶座)はお茶をテーマとしたイベントが催される多目的コーナー。
             7〜9Fまでは事務所として使用し、客の立ち入りは出来ません。

             さて、地下はというと・・・
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            茶房『元庵』
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               知りませんでしたしょんぼりあの店があんな所にあんなものを作ってたなんて・・・。

               先日、自転車で散歩していた時に偶然にも見つけてしまいました。丸久小山園さんの直営店。

               どうやら今年8月にオープンしたらしい出来立てホヤホヤの店。町家を改良したもので、外観は周囲と馴染んであまり目立ちませんが、そんな素朴さが丸久さんらしいところですポッ

               店内は、販売コーナーと、奥に喫茶『元庵』があり、落ち着いた雰囲気でくつろげますニコニコ烏丸三条のIYEMON SALON なんかは、BGMも大きいし人も多くてどっちかっていうとスタバ的なお店ですが、ここは生粋の『日本茶カフェ』と言えそうなお店です。

               喫茶のメニューは、ホンマにシンプル。飲み物はお抹茶にお煎茶、玉露、焙じ茶の4種(お菓子付きとお菓子無しがあります)。スイーツは、抹茶のロールケーキとカキ氷、アイス他・・・。他店のようにパフェとか凝ったものが無いのがいいですね。独自性があるというか。

               私は、焙じ茶アイスをいただきましたソフトクリーム

               抹茶アイスもおいしそうですよイケテル

               気になる値段は他店とはそう変わりませんが、大通りから一本入った静かなところにありますからとても静か。お茶室や庭園もありますから目でも楽しめると思います。日本茶でホップシューとしたい方は、ぜひ一度。
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              喫茶室 『嘉木』
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                イッポ一歩歩んでますジョギングの巻

                 21日(土)、寺町二条にある『一保堂茶舗』に行ってきました桜教会のKMさんが勤めてる事もあって、一度は顔を出さないといけないとは思ってましたが、行くのは今回が初めてよつばのクローバーとはいっても、KMさんは事務員なので奥の事務所にいるから顔を合わせることはないのですが・・・。

                 その前に、大丸と高島屋のお茶屋さんに寄って新茶情報を仕入れ、前田園で知覧茶の新茶を買って行きました植物今日は(とは言っても毎週ですがたらーっ)お茶三昧の一日を過ごすぞグーと意気込んでいました!

                 春の休日は、京都は観光客でいっぱいなのですが、寺町二条はそんなに人もおらず静かです。


                 店内には喫茶室『嘉木』が設けられており、抹茶・玉露・煎茶の茶菓席が楽しめますモグモグテーブル席とカウンター席があり、一人でも気軽に行けるような落ち着いた雰囲気のお店ですきのこグリーン

                 とりあえずカウンター席に腰を下ろし、KMさんに来ていることをメールで知らせ(多分見る暇ないだろうと思ってましたけど汗)、お茶が来るのを待ちます。

                 注文したのは『玉露 麟鳳(りんぽう)』植物90g/¥3,150の上級玉露です。宇治の『匠の館』と同じように、ここでも自分で淹れて飲む形式のメニューです。運んできた店員が

                 『お客様、玉露の淹れ方はご存知ですか?よかったらお教えいたしますがラッキー

                 それぐらい常識的に知っていますけどぶーとはいえ、客のほとんどが正しいお茶の淹れ方を知らないだろうから一応聞いてくれてるんだろう。結構ですと断り、一保堂の玉露をじっくりと味わう事にモグモグ


                 少し戸惑った事に、湯飲みが3客もムニョムニョ3煎目まで湯飲み入れ替えて飲めってことか?ってそんな訳なくて汗ポットのお湯を冷ますために3つの湯飲みに順番にお湯を移し変えて冷ませってこと。50〜60℃くらいまで冷まして、急須に注ぎますあめ

                 やはり上級玉露だけあって、この時点でもう玉露のいい香りが鼻を近づけなくても漂ってきます桜2〜3分待ってから湯飲みにゆっくりとお茶を注ぐと、黄金色をしたお茶がトロトロトロ・・・と出てきます。ごく少量しかありませんが、これが玉露!一口含んだ瞬間、お茶の甘みが口いっぱいに一気に広がっていきますワッ!モゴモゴ

                 『あ〜なかなか美味しいな〜楽しい

                 と一人お茶の旨さに酔いしれます。傍から見たら一人で変わった人だなぁイヒヒと思われていたことでしょう。だって私以外のお客さんはほとんどが複数名での来店。肩身が狭いしょんぼりかというとそうでもなく(もともと一人が好きなので)、ただただお茶の味をしっかりとかみ締めていました。
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                | 才谷龍太郎 | お勧めお茶屋さん | comments(4) | trackbacks(0) | - | - |
                福寿園がリニューアル!!
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                  えっ!?服、十円?びっくりの巻

                   福寿園がリニューアルしてました桜
                   といっても、京都駅地下の『The CUBEおみやげ小路』内の店舗だけですがたらーっ


                   以前よりもカウンターを後ろに引っ込めたようで、広く感じます。また、商品の内容がかなりかわっています。
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                  | 才谷龍太郎 | お勧めお茶屋さん | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  九州のお茶屋さん
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                    九州を吸収モグモグの巻

                     京都大丸地下1階、福寿園の隣に前田園というお茶屋さんがあります植物

                     ここは九州の3大茶所『嬉野八女知覧』のお茶を主に扱っているお店で、私も暇があればよく冷やかしに行くところですイヒヒおかげで店員さんとは顔なじみになり、いつも美味しいお茶を淹れてくださり、ひと時お茶の話に花が咲きます花

                     そんな前田園さんに、先日もいってきましたGO!今は新茶が出る直前でもあり、どのお茶屋さんに行っても昨年の在庫を掃かすためにセールをしていますが、ここでも然りYES!ポッ
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                    | 才谷龍太郎 | お勧めお茶屋さん | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    ふじや茶舗
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                      賞味期限は過ぎていませんたらーっの巻

                       清水寺から表参道を下って行く途中、清水坂と五条坂の分岐点に『ふじや茶舗』があります。(注※観光客が多いため、清水には自転車では行かないようにしましょう自転車)


                       店自体は小ぢんまりとした一軒家みたいなところですが、ちゃんとした株式会社なんですよビル社長はまだまだ若い方で、自身『おちゃちょー』を名乗っているようですが・・・うん、自分と同じ臭いを感じるたらーっ

                       この日はおちゃちょーはいませんでしたが、お客さんは結構多かった汗しかもアジアの方らしく、英語で店員と会話してましたが、店員も手強い方で、片言の英語でしたがちゃんと通じてましたたらーっ

                       ここでは『お茶ふりかけ』を買って行こうと思っていましたが、いろいろ商品を見ているうちに、これに目が留まりましたdown
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                      | 才谷龍太郎 | お勧めお茶屋さん | comments(0) | trackbacks(1) | - | - |
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